Italia
Suloinen Saluzzo – kaupunki Piemonten kukkuloilla
Joskus käy niin, että päätyy kaupunkiin josta tietää etukäteen korkeintaan nimen. Lyhyen hääpäivämatkamme pääkohde oli edellisessä postauksessa esitelty Langhe, mutta majoituimme viinialueen ulkopuolella sijaitsevaan Saluzzoon. Löysimme tuntemattoman, mutta varsin kuvauksellisen italialaiskaupungin.
Rehellisesti sanottuna en tiennyt edes Saluzzon olemassaolosta ennen kolmen yön hotellivarauksen tekemistä. Etsiskelimme majoitusta Langhesta, mutta tykästyimmekin hieman viinialueelta sivussa kohoavan Saluzzon San Giovanni Resortiin. Halusimme löytää merkkipäivän kunniaksi jotain tavallisesta poikkeavaa, ja entisessä luostarirakennuksessa toimiva tyylikäs hotelli vastasi toiveitamme hyvin.

Langhen kylissä olisi toki ollut tarjolla muutamia romanttisia majoitusvaihtoehtoja, mutta halusimme yöpyä kohtuullisen kokoisessa kaupungissa, jossa riittää ravintolavaihtoehtoja sekä myös jonkin verran nähtävää. Tässä suhteessa Saluzzo kuulosti juuri sopivalta tukikohdalta. Matkaa Langhen kukkuloille on noin neljäkymmentä kilometriä ja Torinoonkin ajaisi vain tunnissa.

Tyypilliseen italialaiseen tapaan Saluzzollakin on pitkä ja ylväs historia. Saluzzo oli vuosina 1142–1548 jopa oma ruhtinaskuntansa, jota hallitsivat mahtavat markiisit. He pitivät majaansa kaupungin korkeimmalle paikalle rakennetussa massiivisessa linnassa, jonka muurien sisäpuolella toimii nykyään kaksi museota.

Ritarikulttuurin museo kertoo markiisien ajasta ja Saluzzon suuruuden päivistä. Näyttely tarjoaa kattavasti tietoa seudun historiasta muun muassa videoiden ja pienoismallien avulla.

Toinen museoista on huomattavasti karumpi. Saluzzon linna toimi vankilana vuoteen 1992 saakka ja kellarikerroksen vankilamuseo vie kirjaimellisesti kiven sisään. Kolkkojen seinien maali on lohkeillut, kapeat käytävät hohkavat kylmyyttä ja menneiden aikojen vangit kertovat tarinoitaan kiviseiniin heijastettuina hologrammeina.

1970-luvun selli on jo hieman lohdullisempi, sillä siellä katsellaan pienestä mustavalkotelevisiosta jalkapalloa. Vankilamuseo on ajatuksia herättävä kokemus, joka tuo lähelle kärsimyksen, kidutuksen ja kuolemankin. Muun muassa seudun rikollisuudesta kertovat opastetaulut ovat ainoastaan italiaksi, joten asiaan perehtyminen vaatii kielitaitoa. Vaikka nykyajan rangaistuslaitokset lienevätkin näitä kellareita viihtyisämpiä, on silti parempi jatkaa elämäänsä kaidalla polulla.

Saluzzon kuvauksellisin katu on linnalle nouseva Salita al Castello. Ihailemme ajan patinoimia vanhoja rakennuksia. Matkan varrella voisi halutessaan kiivetä myös Torre Civica -torniin, mutta se on ohi kulkiessamme suljettu.

Linnalta on mukava maleksia alamäkeen. Värikkäiden talojen välistä avautuu maisema kaupungin ympäristössä levittäytyvälle laajalle tasangolle. Keskiaikaisen vanhankaupungin mukulakivikadut risteilevät kukkulan rinteellä. Rapistuneet kiviseinät, koristeelliset katulamput, useat kirkot ja jyrkät portaikot sävyttävät hiljaisia kortteleita. Ympäristö on pittoreski, mutta silti kovin arkipäiväinen. Täällä on myös keskeneräisiä remontteja, viemärin hajua ja ilmaan lennähtäviä puluja.

Vanhastakaupungista laskeudutaan lopulta tasaiselle Corso Italialle. Leveää kävelykatua voisi kutsua saluzzolaisten olohuoneeksi. Sen varrelta löytyy myös mahtipontisen suuri katedraali. Pysähdymme kevyelle lounaalle Bar Corona Grossaan, josta saa herkullisia piadinoja. Edellisestä Italian-matkasta on päässyt vierähtämään jo reilut kaksi vuotta, joten tuntuu mukavalta vain pysähtyä nauttimaan paikallisesta tunnelmasta. Holvikaaret tarjoavat miellyttävän varjon paahtavalta auringolta, eikä meillä ole kiirettä minnekään. Naapuripöydissä juorutaan paikallisella murteella ja luetaan vaaleanpunaisia urheilulehtiä.

Katselen joutessani Saluzzon karttaa, josta löytyy samannimisiä katuja kuin kaikista muistakin italialaisista kaupungeista. Montakohan Corso Romaa, Via Marconia, Piazza XX Settembreä tai Piazza Garibaldia saapasmaassa onkaan? Siirrymme jatkamaan kiireetöntä iltapäivää Gelateria La Romanaan, josta saa erinomaista jäätelöä. Monien laadukkaiden jäätelöbaarien tapaan tuotteet on täälläkin piilotettu tiskin alle, eikä niitä esitellä vitriinissä riemunkirjavina röykkiöinä. Jäätelöt vatsassa on mukava palata vielä takaisin helteisille kujille.

Jokaisella matkalla Italia sekä ihastuttaa että myös raivostuttaa. Yksi maan ärsyttävimmistä tavoista junalakkojen ohella ovat ravintoloiden aukioloajat. Saluzzossakin pääsee päivälliselle aikaisintaan seitsemältä ja useimmissa ravintoloissa vasta varttia vaille kahdeksalta. Kaupungin nähtävyydet on kierretty jo hyvissä ajoin, eikä kiipeily edes takaisin kukkulan päällä sijaitsevaan hotelliin houkuttele. Voisimme siis aivan hyvin mennä syömään jo viideltäkin, mutta se ei tässä maassa ole mahdollista. Tilanteen pelastukseksi on onneksi keksitty aperitivot. Maassa maan tavalla!

Pysähdymme Via Gualtierin varrelle Il Boccone del Re -nimiseen bistroon, jossa voi tilata viinilasillisen oheen pientä purtavaa. Koska ravintola on erikoistunut lihaan, saammekin muutamalla eurolla eteemme valtavan lajitelman leikkeleitä. Näin runsaan annoksen jälkeen ei tee ihan heti uudelleen mieli ilmakuivattua kinkkua, coppaa, salamia, mortadellaa tai muita makkaroita. Paikalliset ihmiset kerääntyvät hiljalleen kadun varteen juomaan aperitivojaan ja vaihtamaan kuulumisia. Myöhemmin illalla tarjolla olisi myös lämmintä ruokaa ja koska ravintolan televisiosta voi seurata tärkeimmät urheilutapahtumat, mutkattomasta Il Boccone del Restä voisi hyvinkin tulla kantapaikkani, jos asettuisin jostain syystä pidemmäksi ajaksi Saluzzoon.

Kiipeämme aperitivojen jälkeen rinnettä ylös ja päädymme Osteria Nuovi Mondaglin terassille. Palvelu on ystävällistä ja ruoka maukasta. Syödessään voi seurailla vanhojen asuintalojen ympäröimän pienen aukion rauhallista elämää.

Tällaisissa massaturismilta säästyneissä italialaiskaupungeissa on se hyvä puoli, että ravintolat ovat lähes poikkeuksetta hyviä. Syömme varsinaisen hääpäiväateriamme seuraavana iltana Le Quattro Stagioni d’Italiassa, jonne pääsee onneksi sisään ilman pöytävaraustakin. Sisäpihan terassilla on lämmin tunnelma. Muut asiakkaat vaikuttaisivat olevan suurina ryhminä saapuneita paikallisia. Naisporukka tilaa pizzat, liikemiehet vertailevat kännyköitään ja Maria ystävineen viettää riehakkaita syntymäpäiviä. Ruoassakaan ei ole valittamista. Aloitamme vitello tonnatolla ja jatkamme täydellisesti keitetyllä spagetilla eteenpäin. Aterian ohessa on myös mainio tilaisuus tutustua paikallisiin punaviineihin.

Saluzzo sopii mielestäni hyvin yhden yön pysähdyspaikaksi tai muutaman päivän tukikohdaksi retkiä varten. Kaiken oleellisen näkee rauhallisellakin tahdilla muutamassa tunnissa, joten nähtävyyksille ei tarvitse kiirehtiä. Vaikkei Saluzzo kuulukaan maan merkittävimpien nähtävyyksien joukkoon, se sopii mainiosti elämästä ja italialaisesta tunnelmasta nauttimiseen.
Italia
Maisemia San Vigilion kukkulalta Bergamosta
San Vigilion kukkula tarjoaa Bergamon parhaat näköalat sekä mahdollisuuden hengittää raikasta ilmaa aivan keskustan tuntumassa. Kukkulan ympäristössä kulkee myös maalaismaisemiin vieviä kävelyreittejä.
San Vigilio on Bergamon kaupungin korkein kukkula, jolle voisi hyvin nousta vanhastakaupungista Città Altasta kävellenkin. Haluamme silti käyttää vanhaa funikulaaria, jolla matkustamisen voi ottaa paikallisena elämyksenä.

Funikulaari aloitti toimintansa jo vuonna 1912, joten se on ehtinyt kuljettaa bergamolaisia monen sukupolven ajan. Matka on vain 630 metrin mittainen, mutta sen aikana noustaan noin 90 metriä korkeammalle. San Vigilion funikulaaria ei pidä sekoittaa Città Bassan ja Città Altan välillä liikennöivään toiseen linjaan. Molemmilla funikulaareilla voi matkustaa Bergamon julkisen liikenteen lipuilla.

Funikulaarin yläasemalta aukeaa upea maisema Bergamon kaupunkiin. Erityisesti Città Altan vanhat rakennukset ja kirkontornit näyttävät hienoilta, kun ne kohoavat korkealle ympäröivän laakson yläpuolelle.

San Vigilion kukkula on melko suosittu retkikohde, jonka muutamilla kujilla ja parissa ravintolassa näkyy ainakin näin kauniina sunnuntaina paljon paikallisia pyhäpäivän viettäjiä. Osa on ehkä tullut vain rentoutumaan lasillisen ääreen terassille, mutta joukossa on myös kunnon retkeilyvarusteisiin sonnustautuneita patikoijia. Nousemme kapeaa mukulakivikatua pitkin kohti kukkulan huippua. San Vigilio vaikuttaa rauhalliselta keitaalta muun kaupungin yläpuolella. Pienen parkkipaikan laidalla on pari kissaa nauttimassa auringonpaisteesta.

Kukkulan laelta löytyy viihtyisä puisto, joka on kehittynyt Bergamoa vuosisatojen ajan vartioineen San Vigilion linnoituksen päälle. Paikka sijaitsee noin puoli kilometriä merenpinnan yläpuolella ja sieltä on hienot näkymät vehreälle maaseudulle sekä lähiseudun vuorille saakka. Nautimme lämpimästä kevätpäivästä ja ihailemme maisemia kiireettömästi eri suuntiin.

Linnoituksen nimi on lainattu kukkulalla muinoin sijainneelta San Vigilion kappelilta. San Vigilio eli suomalaisittain Pyhä Vigilius oli Trenton piispa, joka koki vuonna 405 marttyyrikuoleman julistaessaan evankeliumia pakanoille eräässä Gardajärven pohjoispuolella sijaitsevassa laaksossa.

Kukkulalla lienee ollut jonkinlainen vartiotorni jo roomalaisten aikaan, mutta ensimmäinen varsinainen linnoitus pystytettiin 1100-luvulla. Linnoitusta vahvistettiin erityisesti 1400-luvulla, jolloin Bergamo kuului Venetsian tasavaltaan. Kaupungin turvallisuustilanne parani oleellisesti seuraavalla vuosisadalla, kun koko yläkaupunki sai ympärilleen tukevat muurit. Linnoituksen sotilaallinen merkitys väheni, ja 1800-luvulla se suurimmaksi osaksi purettiin. Jäljellä on enää lähinnä muureja ja vallihautoja, jotka muistuttavat kukkulan historiasta.

Kukkulalta laaksoon lähtisi erilaisia pitkiäkin kävelyreittejä, mutta meille riittää tällä kerralla hieman lyhyempikin vaihtoehto. Samoilla vaatteilla ja kaupunkikengillä pitäisi selvitä vielä lounaalle ja samana iltana odottavalle kotimatkallekin, joten on parempi olla hikoilematta liikaa. Onneksi matka ainakin alkaa loivaan alamäkeen.

Ohitamme muutamia kapean tien varrella sijaitsevia koteja, kunnes päädymme pitkään Salita dello Scorlazzone -nimiseen portaikkoon. Liikkeellä on kävelyretkeläisten lisäksi ainakin yksi hurjapää, joka kiitää portaita alas polkupyörällään.

Alhaalla häämöttää kuvauksellinen Tempio dei Caduti -kirkon torni. Tämä pätkä taipaleestamme kuuluu Visit Bergamo -sivustolla suositeltuun The Green City -kävelyreittiin.

Portaikko päättyy lopulta tielle, jonka varrella sijaitsee ylempää näkemämme kirkko. Tempio dei Caduti eli Kaatuneiden temppeli on omistettu ensimmäisessä ja toisessa maailmansodassa kuolleille bergamolaisille sotilaille. Kirkkoa alettiin rakentaa hieman ennen Italian liittymistä ensimmäiseen maailmansotaan ja sen käyttötarkoitus muotoutui tuon ajan tapahtumien perusteella.

Tempio dei Caduti on yleensä suljettu, mutta siellä järjestetään jokaisen kuukauden toisena sunnuntaina messu. Osumme sattumalta paikalle hieman tämän kuukausittaisen messun päätyttyä, joten ovet ovat jälleen visusti säpissä. Olisi ollut kiinnostavaa kurkata sisäpuolelle, sillä synkkä kirkkosali on kuvien perusteella hyvin persoonallisen näköinen.

Käännymme pian kirkon kulmalta lähdettyämme jälleen alamäkeen Salita Scorlazzino -nimiseen portaikkoon. Rappusten varrelta voi vielä katsella Kaatuneiden temppelille päin ja ihailla kukkivia puita.

Maaliskuinen aurinko lämmittää jo kovin keväisesti ja jostain kuuluu lintujen laulua. Muutamat puut ja pensaat kukkivat näyttävästi. Voisivatkohan nämä olla aprikoosin kukkia?

Kaunis kävelyreitti laskeutuu yhä vain alemmas, mikä tarkoittaa että joudumme vielä jossain vaiheessa nousemaan myös takaisin ylämäkeen. Tuntuu mukavalta päästä tällaisen vehreyden keskelle aivan kaupungin laitamilla. Vastaan tulee muutamia reippaita lenkkeilijöitä koiriensa kanssa. Bergamon modernimpi puoli Città Bassa häämöttää alapuolellamme.

Paluumatka kuvan kukkulalla odottavaan vanhaankaupunkiin ei lopulta ole kovin raskas. Tulemme kävelleeksi muutaman kilometrin oikein miellyttävissä maisemissa. Mielestämme Bergamossa voisi käyttää enemmänkin aikaa kaupunkia ympäröivillä kukkuloilla patikointiin. Toisaalta jos retkeilyn ottaa oikein asiakseen, löytyy täältä päin Italiaa myös upeita vuoristo- ja järvimaisemiin vieviä vaellusreittejä. San Vigilion kukkula on joka tapauksessa käymisen arvoinen paikka, vaikkei haluaisi kävellä funikulaariasemalta lähimmän ravintolan terassia pidemmälle.
Lue myös muut Bergamosta kertovat juttuni:
Majoitus- ja ravintolakokemuksia Bergamossa
Bergamon sykähdyttävä yläkaupunki Città Alta
Upea Santa Maria Maggioren basilika Bergamossa
Jalkapalloa Bergamossa, Atalanta–Udinese
Italia
Majoitus- ja ravintolakokemuksia Bergamossa
Vietimme vaimon kanssa mukavan pitkän viikonlopun maaliskuisessa Bergamossa. Kerroin edellisessä jutussa vanhankaupungin nähtävyyksistä ja keskityn tällä kerralla matkan majoitukseen sekä kokemiimme makuelämyksiin.
* Sisältää Booking.comin mainoslinkin
Italia on oikea ruokakulttuurin runsaudensarvi, sillä jokaiselta alueelta, maakunnalta ja kaupungiltakin löytyy omat paikalliset erikoisuutensa. Maan keittiö perustuu ennen kaikkea tuoreisiin kauden mukaisiin raaka-aineisiin, jotka on hankittu mahdollisimman läheltä. Annokset ovat pääsääntöisesti yksinkertaisia, jotta upeat raaka-aineet pääsevät oikeuksiinsa. Lombardian alueella sijaitseva Bergamo edustaa vahvasti pohjoisitalialaista ruokakulttuuria, jossa ateriat ovat usein raskaita ja lihapainotteisia. Täällä törmää usein ainakin maissipuuro polentaan, kermaiseen taleggio-juustoon sekä paikallisten rakastamaan casoncelli-pastaan. Bergamossa voi syödä oikein hyvin, vaikkei paikallinen keittiö ihan nousekaan suosikikseni joihinkin muihin Italian kohteisiin verrattuna.

Luimme sopivasti ennen reissuamme ilmestyneen Matka-lehden jutun, jossa Maria Niemi on esitellyt Bergamon nähtävyyksiä ja ravintolatarjontaa. Nappasimme muutaman hyvän vinkin talteen, joten joukossa on samoja paikkoja kuin lehtijutussakin – jotkut tarkoituksella ja osa sattumaltakin.

Paikallisbussilla lentokentältä vanhaankaupunkiin
Helsingistä pääsee nykyään suoralla lennolla Bergamo-Orio al Serion lentokentälle joko Norwegianin tai Ryanairin siivin. Kyseessä on Rooman Fiumicinon ja Milanon Malpensan jälkeen Italian kolmanneksi vilkkain lentoasema, jonka matkustajamäärät ovat samaa luokkaa Helsinki-Vantaan kanssa. Terminaalin edustalta kulkeva paikallisbussi numero 1 kuljettaa matkustajia 20 minuutin välein rautatieaseman ja Bergamon alakaupungin kautta aina yläkaupunkiin saakka, jonne kaikki tämän jutun vinkit sijoittuvat. Yläkaupunki eli Città Alta on Bergamon keskiaikainen vanhakaupunki, joka sijaitsee korkean kukkulan päällä. Matka Bergamon lentokentältä bussilinjan päätepysäkille vie noin puoli tuntia. Pysäkki sijaitsee kuvassa näkyvillä kulmilla Colle Aperton aukiolla.

Mukava majoitus Le Funi -hotellissa
Pysäkiltä on vain parinsadan metrin kävelymatka Le Funi -hotellille. Lyhyen ylämäkeen viettävän matkan aikana kuljetaan jykevän Sant’Alessandron portin kautta ja ohitetaan San Vigilion kukkulalle vievän funikulaarin ala-asema. Varaamamme hotelli on lainannut nimensä vanhalta funikulaarilta, joka kulkee rakennuksen takaa häiriöitä aiheuttamatta. Le Funin sijainti on erinomainen, sillä ympäristö on hyvin rauhallinen mutta vanhankaupungin kiinnostavimman osan laidalle kävelee parissa minuutissa.

Le Funi on pieni ja kodikas hotelli, jossa tulee heti hyvin tervetullut olo. Englantiakin puhuttaisiin täällä varmasti mielellään, mutta osaan riittävästi italiaa, jotta asiointi onnistuu sujuvasti paikallisella kielellä. Itselleni tulee italiankielisestä keskustelusta aina hyvä mieli. Viivymme kolme yötä, joten ehdin vaihtaa kuulumiset monen eri työntekijän kanssa.

Siisti huoneemme on tilava ja viihtyisä. Näkymän suhteen meillä ei tosin ole onnea, sillä ikkunan takana on vain ylämäkeen viettävällä rinteellä kasvavia puita ja pensaita. Joistakin muista huoneista voisi ihailla maisemia Bergamoon tai kaupungin juurella levittäytyvään laaksoon. Maaliskuisen matkamme aikaan on käynnissä kovaa melua aiheuttava kattoremontti, mitä ei voi olla perjantaiaamuna huomaamatta. Haitta jää onneksi lyhytaikaiseksi, koska lähdemme pian kaupungille ja työt ovat viikonlopun tauolla. Remontti lienee nyt jo valmistunut ja rauha palannut Le Funiin.

Aamiainen tarjoillaan pienessä mutta tälle hotellille riittävän kokoisessa kellaritilassa. Italialaiset aamiaiset eivät yleensä ole kovin runsaita, ja täälläkin valikoima on moneen suomalaiseen hotelliin verrattuna suppeampi. Tarjolla on silti meille aivan riittävästi vaihtoehtoja ja cappuccino on luonnollisesti hyvää. Päivä alkaa mukavasti esimerkiksi voisarven, leivän, juustojen, suolaisen piiraan, makean kakun ja tuoremehun avulla.
* Varaa majoitus Le Funiin Booking.comin kautta.

Tyylikäs ravintola La Ripa
Saavumme kaupunkiin iltalennolla ja vaikka kello alkaakin olla jo ainakin suomalaisittain melko paljon, haluamme lähteä perille päästyämme syömään. Tarkoituksena olisi haukata lähinnä pientä iltapalaa, mutta nälkä kasvaa syödessä tai ainakin meidän tekee mieli tilata useampi ruokalaji kun huomaamme muidenkin illastavan pitkän kaavan mukaan. La Ripa on Le Funi -hotellin yhteydessä toimiva valkoisten pöytäliinojen ravintola, jossa palvelu on kohteliasta ja ruoan laatu oikein hyvä.

Tilaamme alkuun annokset artisokkaa sekä leikkeleitä. Pyydän tarjoilijan suosittelevan meille jotain paikallista suhteellisen kevyttä punaviiniä. Castello di Grumellon tilalla Bergamon lähistöllä valmistettu Medera on raikkaan hedelmäinen mutta persoonallinen viini, joka sopii meille oikein hyvin. Pääruoaksi valitsen tyypillisen paikallisen annoksen, johon kuuluu oliiviöljyssä haudutettua naudanlihaa, polentaa sekä perunaa. Liha on todella mureaa ja annos muutenkin oikein maukas. Tiivistä maissipuuroa polentaa on täälläpäin Italiaa lähes aina saatavilla. Nautaa tarjotaan täkäläisissä ravintoloissa tyypillisesti nimellä brasato, jolloin liha on haudutettu useimmiten punaviinissä ja annos saattaa näyttää vähemmän hienostuneelta kuin La Ripassa.

Tyylikkäässä ja meidän vierailumme aikaan myös melko hiljaisessa salissa on mukava aterioida. Tuntuu kuin matka olisi alkanut parhaalla mahdollisella tavalla hyvän ruoan merkeissä. Aterian kruunaavat maistuvat jälkiruoat. Oma valintani osuu semifreddoon ja vaimolla perinteiseen tiramisuun. Säiden lämmettyä La Ripassa voi aterioida myös tämän jutun avauskuvassa näkyvällä terassilla.

Suosittu Antica Trattoria La Colombina
Meillä on matkan toiseksi illaksi pöytävaraus hotellimme lähellä sijaitsevaan Antica Trattoria La Colombinaan. Trattorian illallisaika alkaa puoli kahdeksalta, joten saavumme paikalle illan ensimmäisten asiakkaiden joukossa. Tilaamme alkuun pari antipastoa. Parsasta, polentasta ja paistetuista munista koostuva annos ei ehkä näytä siltä mitä moni italialaiselta ravintolalta odottaa, mutta edustaa hyvin paikallista keittiötä. Parmankinkku ja artisokka ovatkin jo klassisempaa italialaista ruokaa. Listalta olisi löytynyt myös esimerkiksi laardia sekä hevosenlihaa.

Maistamme täällä Bergamon tunnetuinta ruokaa, eli casoncelli-pastaa. Annos on kieltämättä maukas, muttei ainakaan näin ensi yrittämällä nouse ihan suurimpien suosikkipastojeni joukkoon. Täytetyn puolikuunmuotoisen pastan kera tarjotaan pekonia, salviaa, Grana Padano -juustoa sekä sulatettua voita, joten kokonaisuus on melko raskas. Casoncelli – tai paikallisella murteella casonsèi – on hyvä esimerkki italialaisen ruoan paikallisuudesta, sillä vaikka olen matkustanut maassa paljon ja Lombardiankin alueella monesti, en ollut kuullutkaan tästä pastalajista aiemmin. Casoncelli on nimenomaan Bergamon sekä hieman yllättäen myös sen ikuisen kilpailijan Brescian ruokaa, jota ei syödä juuri muualla. Bresciassakin olen kerran kauan sitten lounastanut, mutta silloin en osannut etsiä casoncellia listalta.

Rauhallinen tunnelma muuttuu illan mittaan meluisaksi, kun pöytiin saapuu suuria paikallisia seurueita. Tämä ei ole suosituissa italialaisissa ravintoloissa mikään yllätys, vaan tutuksi tullut asiaan kuuluva kokemus. Eräs kymmenen miehen ryhmä pitää kuitenkin niin kovaa meteliä, että ymmärtää jopa pyytää mölyämistään muilta paikallaolijoilta anteeksi. Meno toki jatkuu tämän jälkeen entiseen malliin, mutta onneksi seurueen eräänlainen keskushahmo käy useamman kerran ulkona tupakalla. Jatkamme ateriaa joka tapauksessa jälkiruokiin ja espressoon saakka. Panna cotta mansikkakastikkeen kera on varma ja onnistunut valinta.

Ravintola Il Sole keskeisellä paikalla
Syömme matkan viimeisenä päivänä lounaan yläkaupunkia halkovan vilkkaan kävelykadun varrella. Vapaan pöydän löytäminen ennen lounasajan päättymistä tuntuu haastavalta, mutta samannimisen hotellin yhteydessä toimivasta Il Sole -ravintolasta löytyy onneksi tilaa. Pöytämme on lähellä sisäänkäyntiä, joten saamme seurata syödessämme kadulla kulkevaa ihmisvirtaa. Aika moni ohikulkija vilkaisee myös ikkunasta ravintolaan päin. Syön sopivasti täyttävän risoton, jolle juusto antaa mukavasti makua. Ravintolakokemus on miellyttävä ja myös kohtuuhintainen, varsinkin kun huomioidaan sijainti aivan Città Altan keskellä.

Stracciatella-jäätelön koti La Marianna
Yhdeksi maailman tunnetuimmista jäätelömauista noussut stracciatella on keksitty bergamolaisessa La Marianna -kahvilassa, joka toimii kaupungissa edelleen. Kahvilan omistanut Enrico Panattoni kehitti vuonna 1961 valkean kermajäätelön, jossa on epäsäännöllisiä paloja tummaa suklaata. Nimi stracciatella viittaa jäätelömassan sekaan revittyihin suklaapaloihin. Panattoni lainasi nimen roomalaiselta keitolta, johon on sekoitettu hieman vastaavalla tavalla kananmunaa. Käymme ostamassa La Mariannan tiskiltä kupilliset stracciatellaa kadun varrella syötäväksi. Herkullista makua voisi kuvailla vaikkapa pehmeän tasapainoiseksi. Mieleen jäävät erityisesti suklaahiput, jotka ovat yllättävän kookkaita.

Gelateria Carmen
Ostamme matkan toiset jäätelöt Carmen-nimisestä gelateriasta Bergamon yläkaupunkia halkovan vilkkaan kävelykadun Via Bartolomeo Colleonin varrelta. Ulko-ovelle asti yltävä jono kielii jäätelöbaarin tasosta, varsinkin kun valtaosa asiakkaista on laatutietoisia italialaisia. Puhtaat maut ovat juuri niin hyviä kuin aidossa artesaanigelatossa pitääkin. Omat valintani osuvat tällä kerralla suussasulavaan pistaasiin sekä niin ikään erinomaiseen hasselpähkinään.

PolentOne – iltapalaa polentakioskilla
Olemme matkan viimeisenä iltana sen verran kylläisiä, ettemme kaipaa varsinaista ravintola-ateriaa. Kaupungilla kierrellessä alkaa silti tehdä mieli jotain purtavaa, mutta mieluiten mahdollisimman vaivattomaan tapaan. Ratkaisuksi löytyy Bergamon funikulaarin yläaseman vieressä toimiva PolentOne, jota voisi verrata kotimaisiin nakkikioskeihin. Erona on vain se, että tarjolla on lihapiirakoiden ja makkaraperunoiden sijaan polentaa erilaisten lisukkeiden kera.

Polentaa on tullut purtua tällä matkalla jo riittävästi, joten valitsen listalta paikallisella makkaralla ja taleggio-juustolla täytetyn paninon. Se maistuukin muovimukista nautitun Coca Colan kera oikein mainiolta. Matkamme ovat niin nähtävyyksien kuin aterioidenkin osalta usein monipuolisia. Esimerkiksi valkoisten pöytäliinojen La Ripan ja vilkkaan La Colombinan jälkeen tuntuu jotenkin sydäntä lämmittävältä syödä leipää ikivanhojen holvikaarten alla ulkoilmassa. Ei ole ollenkaan huono juttu, vaikka sateenkaari päättyisikin polentakioskille.

Paikallinen erikoisuus polenta e osei
Yksi bergamolaisista paikallisherkuista on polenta e osei, joka ei nimestään huolimatta sisällä lainkaan maissipuuroa. Kyseessä on makea leivos, jonka ulkonäkö jäljittelee polentasta ja pikkulinnuista muodostuvaa vanhaa perinneruokaa. Meiltä tämä keltaisella marsipaanilla kuorrutettu ja suklaalla koristeltu sokerileivos jää valitettavasti maistamatta, mutta onpahan taas yksi syy palata joskus takaisin Bergamoon. Kuva on Nessi-nimisen leipomon näyteikkunasta.
Lue myös aiemmat Bergamosta kertovat jutut:
• Bergamon sykähdyttävä yläkaupunki Città Alta
• Upea Santa Maria Maggioren basilika Bergamossa
• Jalkapalloa Bergamossa, Atalanta–Udinese
-
Eurooppa1 vuosi sitten12 mieleenpainuvaa kirkkoa Euroopassa
-
Yhdysvallat1 vuosi sittenNew Yorkin merellinen Coney Island
-
Italia1 vuosi sittenMilanon-viikonlopun uudet kokemukset
-
Espanja1 vuosi sittenTeneriffan patikkaretket: Roques de García
-
Italia1 vuosi sittenRunsas vinkkipaketti Milanoon
-
Ranska1 vuosi sittenBordeaux’n viinimuseo Cité du Vin
-
Ranska1 vuosi sittenDordognen kylät Beynac, La Roque-Gageac ja Domme
-
Suomi1 vuosi sittenHiihtoloma Suomutunturin maisemissa
-
Espanja1 vuosi sittenTeneriffan patikkaretket: Bosque de Los Enigmas
-
Yhdysvallat1 vuosi sittenNew Yorkin näköalapaikkoja: One World Observatory
-
Ranska11 kuukautta sittenPariisin-viikon monet kokemukset
-
Ranska11 kuukautta sittenTuhkasta noussut Pariisin Notre-Dame


Noora | Kerran poistuin kotoa
8.9.2017 at 17:52
Ahaha, kuolen nauruun tuolle gigoloviiksiselle vankinukelle :DD Mutta se siitä, muuten postaus onkin täynnä aivan ihastuttavia asioita! Just nyt fanitan ihan täysillä Italian ja Ranskan pikkukyliä ja palan innosta päästä tutkimaan niitä enemmän. Tuollakin oli ihan täydellisen ihastuttavan oloista. Toiseksi mua kiinnostaisi panostaa jatkossa enemmän tuollaisiin mielenkiintoisiin majapaikkoihin. En ole valmis maksamaan (omalla mittapuullani) suuria summia mistään perushotellista, oli se kuinka laadukas tahansa. Mutta juuri vanhat linnat, luostarit, vankilat ja muut persoonalliset majoitukset ovat niitä, missä haluan jatkossa yöpyä enemmän. 🙂
Mika / Lähtöportti
9.9.2017 at 11:05
Luigi joutui lusimaan, mitähän pahaa lienee tehnyt 😀 Italiassa ja Ranskassa riittää loputtomasti kivoja pikkukyliä. Vaikka näemmä löysit Rivieralta upeita paikkoja, niin pelkästään siellä kyliä riittäisi monelle seuraavallekin matkalle. Tässä Saluzzossa on esimerkiksi Langhen pikkukyliin verrattuna se hyvä puoli, että sinne pääsee junallakin. Tuo on ihan totta, että persoonallisissa majapaikoissa on oma viehätyksensä. Perushotellit on ihan samanlaisia missä päin maailmaa tahansa, mutta kummituslinnoissa, luostareissa sun muissa vastaavissa pääsee elämään keskelle paikallista historiaa.
Travelloverin Annika
14.9.2017 at 19:28
Jotenkin tämä on niin kliseisen stereotypinen italialainen kylä, ettei paremmasta väliä! Jos pitäisi luetella, mitä italialaisessa kylässä on, kaikki se epäilemättä olisi juuri täällä. Näyttää ja ilmeisesti myös maistuu herkulliselle. Nuo eurooppalaiset ruoka-ajat ovat minulle myös todella hankalat. Usein lämpimänä päivänä ei ole nälkä silloin, kun ravintolat ovat auki, ja kun ovat sulkeneet siestalle, on turha haaveilla kunnon lounaasta.
Mika / Lähtöportti
17.9.2017 at 22:33
Tuo meitäkin Saluzzossa huvitti, että se oli niin mahdottoman tyypillistä Italiaa kuin vain olla voi. Aina sanotaan että maassa maan tavalla, mutta kun itsellenikin varsinkin tuo ravintoloiden lounasaika loppuu yleensä liian aikaisin. Tällaisissa pienissä paikoissa ei ole edes niitä aukiolosäännöistä poikkeavia turistiravintoloita, joiden laatu on kenties heikko, mutta joissa saa vatsansa täyteen milloin vain.
Miika & Gia | matkakuume.net
14.9.2017 at 22:15
Apua, mikä kaipaus iski Italiaan ihan just nyt heti! Muistuttaa jotenkin Sienan katuja ja kujia nuo. Ja ne kaikki maisemat, ne maisemat, voi Italia minkä teit. Ruoasta nyt puhumattakaan.
Mutta kyllä, ruoka-ajat eivät mene meidänkään kanssa yksiin. Joskus ne aukeavat illasta myös niin myöhään, että haluaisi olla jo melkein nukkumassa, tai vähintäänkin omalla terassilla nauttimassa viiniä. Ja muutamankin kerran ollaan etsitty lounaspaikkaa ihan turhaan.
Ihana paikka tämäkin kuitenkin, kirjoituksen perusteella! Parasta Italiassa on juuri eksyä mitä mahtavampiin pikku kyläpahasiin. 🙂
Mika / Lähtöportti
17.9.2017 at 22:46
Siena on ehdottomasti omia suosikkikaupunkejani ja varmasti Saluzzonkin kujissa on jotain samaa. Mitään Sienan Piazza del Campon veroista Saluzzosta ei sentään löydy. Mutta toisaalta juuri tuo, että eksyy tuntemattomiin kyläpahasiin ilman liiallisia odotuksia, on myös tosi hauskaa.
Se noissa myöhäisissä ruoka-ajoissa tosiaan harmittaa, että välillä olisi kiva vaan viettää rentoa iltaa vaikka viinilasillisesta ja maisemasta nauttien, mutta sitä ei vaan ehdi tekemään ruoan jälkeen, jos syömään pääsee niin myöhään. Talonvuokrauksessa on se hyvä puoli, että voi kokkailla ihan mihin aikaan itseä huvittaa.
Toivottavasti pääsette tekin pian Italiaan! Eihän se kaukana ole, jos Kroatian-matkalle kaipaa vähän lisäseikkailua 🙂